Weingut Brohl – Cabernet Blanc, Riesling, 2023, tør

Beskrivelse

Fra Weingut Brohl i Pünderich / Mosel.

Fra BIO vingård, som har været en af pionererne indenfor økologisk vindrift, da de har drevet gården økologisk siden 1984.

Om vinen:
En af de nyere “Piwi-sorter”. Piwi er nyudviklede druersortere, som er mere modstandsdygtige over for skimmel og svampesygdomme som f.eks. meldug og falsk meldug og det gør, at der ikke skal sprøjtes så meget, som ved de gængse druer.
Brohls Cabernet Blanc smager af stikkelsbær, grøn peberfrugt og krydderurter og er et spændende alternativ til frugtige vine som f.eks. riesling ofte er.

Alkohol: 11,5 % vol
Restsødme: 8,5 g/l
Syreindhold: 6 g/l

Indeholder sulfitter.