Weingut Peter Terges – Riesling Eiswein Trierer Jesuitenwingert 2015, sød

Beskrivelse

Lækker Eiswein (dessertvin) med fra det rigtigt gode vinår 2015.

Fin struktureret frugtsødme.

Eiswein (eller på dansk Isvin) er betegnelse for vin af druer, som har fået lov at fryse til is på vinstokken. Denne vin er et særligt prædikat i Tyskland. Druerne må først plukkes, når temperaturen i druen er på minus 8 grader. Derved er druerne stadig frosne, når de presses i kælderen. Druerne høstes typisk tidligt om morgenen sent i november, december eller endog i januar det følgende år. Når al væsken i druen er frosset, er udbyttet ekstremt lavt, men med koncentration af både sukker og syre . Vinen er med sit høje syreindhold både behagelig at nyde ung og samtidig har den næsten uendelig holdbarhed .

Indeholder 0,375 L

Denne vin indgår ikke i rabatordningen med 10% på 6 flasker.

Indeholder sulfitter.