Rosé
Rosévin er ikke, som nogle tror, en blanding af rød- og hvidvin, men er vin lavet på rødvinsdruer. Farven sidder i skallen, og jo længere vin får lov til at trække med skallerne, jo mørkere bliver vinen. Rosévin har dermed ikke trukket så længe, før skallerne bliver taget fra, og dermed opstår den flotte, lyserøde farve.
Rosévin er alt fra lette, søde sommerdrikke, til kraftige, intense mad-roséer, som klæder krydrede retter og lyst kød rigtig godt. Vores udvalg er pt. ikke så stort, til gengæld vil vi gerne påstå, at det er dejlige dråber!